La Carte
Nos spécialités maison, préparées avec soin et servies dans une ambiance chaleureuse.
Entrées
Chekchouka
Oignons, tomates et poivrons cuits.
Chekchouka à l’œuf
Oignons, tomates, poivrons cuits et œuf.
Brick à l’œuf
Feuille de brick avec pommes de terre, persil et œuf.
Brick à la viande
Brick avec viande hachée, persil et œuf.
Brick au thon
Brick au thon avec persil, olives et œuf.
Brick royal au thon
Brick au thon avec pommes de terre, olives, persil et œuf.
Brick royal à la viande
Brick à la viande avec pommes de terre, olives, persil et œuf.
Pastilla au poulet
Poulet, amandes, cannelle, oignons et sucre glace avec salade.
Couscous
Couscous Super Royal (5 viandes)
Un couscous généreux aux légumes, légumineuses et un assortiment de viandes savoureuses.
Couscous Royal (4 viandes)
Légumes variés, légumineuses et un mix de viandes gourmandes, fidèle à la tradition.
Couscous Spécial (3 viandes)
Un couscous équilibré aux saveurs profondes et à la texture généreuse.
Couscous Agneau
Jarret d’agneau, légumes et bouillon parfumé pour une assiette rustique et savourée.
Couscous Poulet
Une version moelleuse et généreuse, parfaite pour un repas traditionnel.
Couscous Merguez
Une touche épicée et généreuse, avec légumes frais et bouillon parfumé.
Couscous Brochettes de bœuf
Deux brochettes de bœuf associées à un couscous riche et rustique.
Couscous Végétarien
Une préparation végétale savoureuse, prête à régaler à tout moment.
Couscous Boulettes
Boulettes parfumées aux épices et menthe, dans un couscous généreux.
Plats sur commande
Tajine Poulet Olives
Cuisse de poulet mijotée accompagnée de légumes et d’olives.
Tajine Agneau sucré salé
Souris d’agneau, pruneaux, abricots et légumes.
Couscous Méchoui + 1 merguez
Un carré d’agneau cuit lentement et servi avec une merguez généreuse.
Chorba
Soupe traditionnelle berbère avec légumes, viande et vermicelles.
Tajine végétarien
Carottes, courgettes, pommes de terre, olives, amandes et graines de sésame.
Tajine Agneau
Un tajine aux saveurs profondes et à l’arôme traditionnel.
Tajine Poulet
Poulet mijoté aux légumes et à la saveur douce et généreuse.
Suppléments
Merguez à l’unité
À Emporter
Couscous à emporter
Généralement préparé sur commande pour un repas rapide et gourmand.
Menu du midi
Menu du midi traditionnel
Formule simple et généreuse, à découvrir selon l’offre du jour.
Menu enfant
Menu enfant
Une option douce et adaptée aux petits gourmands.